目前日期文章:200703 (37)

來源:大紀元新聞網/文※張小米

  近年來,有很多有抗氧化作用的食品與產品備受歡迎,綠茶就是其一。事實上,綠茶所包含的多種成分,對美容、減肥、保健和預防疾病都相當有效,可說是最簡單、最經濟的養生之道。

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來源:BBC中文網

  日本一項研究說,綠茶能降低患上一系列致命疾病的風險,但這一結論引起了爭議。 日
本的研究人員調查了4萬多人,發現綠茶能把患上致命的心臟病的風險減低超過四分之一。 美國醫學協會學報刊登了這項研究報告。 

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來源:BBC中文網

  一項研究發現,喝綠茶有助抵抗愛滋病毒(HIV)。
研究人員發現,綠茶中的其中一種成分稱為EGCG(epigallocatechin gallate),能夠阻止愛滋病病毒附在免疫系統的細胞上。 

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來源:ETtoday 記者孔亮云/台中報導
  
  農委會推動有機農產品認驗證制度,強調購買經驗證機構驗證之有機產品,才有保障,臺中市政府為服務市民認明農產品CAS及驗證機構標章,已將驗證機構聯絡資料及相關標章公布於市府網站,市民選購農產品時要多注意。 

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來源:聯合報/記者詹建富整理

問:最近媒體報導綠茶是十大防癌食品之一,並鼓勵多多飲用當開水喝。請問以無糖綠茶取代開水,這樣妥當嗎?胃部不適者適合飲茶嗎?茶中的咖啡因對人體有害嗎?
(台北林小姐)

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來源:生命時報 選稿:邵棄疾

  據研究,茶含有600餘種化學成分,其中有五大類是對人體非常有益的營養物質。然而,在日常生活中,人們對茶的認識也存在不少誤區,可能會給健康帶來隱患。 

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  【大公網訊】人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類,其特性如下: 

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來源:大台灣旅遊網TTNews記者黃柏庸/嘉義縣報導

  你知道茶葉也有冬眠嗎?一般來說,因為台灣的氣候溫和,各地四季都有產茶,茶葉依二十四節氣又可劃分為早春茶、正春茶、夏茶、秋茶、冬茶及冬片,而冬眠的茶葉就是為了做明年春茶的準備。

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來源:中國經濟網

  本週末,廣州市民將有機會一睹五件與“茶”有關的國寶。

  記者昨日從荔灣區南方茶葉市場了解到,珍藏于故宮博物院的清朝普洱禦茶“萬壽龍團”已走出深宮,本週末將抵達廣州!這份重2.5公斤、市場估價超過580萬元的禦茶是經故宮博物院特批“出宮”的,此次將在國內8座城市停留。為保安全,組織方為它以及一同前來的另外四件國寶買下了1999萬元的鉅額保險。

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各位如果有什麼茶葉上的疑難雜症也可在留言版提出或是在此篇提出,包含電腦的問題也可以~~這樣知識的累積也會比較快

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   早在2001年,大陸國家質檢總局就正式對龍井茶實行原產地域保護,將龍井茶定義為:以“龍井”地名命名,用在原產地域範圍內經認定的茶園內生產的茶鮮葉,並在原產地域內按龍井茶標準生產加工的綠茶。同時規定只有用杭州西湖產區的茶鮮葉生產的龍井茶才能稱為西湖龍井。

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  台中縣和平鄉內所產梨山茶等農特產品,在品質優異之下,不但坊間經常出現仿冒,甚至商標在大陸地區也遭註冊。為確保農民權益,鄉農會積極建立地方農特產品的自有品牌。

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  據報導,浙江省杭州市一場茶葉拍賣會上,兩百克剛採製的西湖龍井頭茶拍出人民幣十一萬元的高價,而當天現採現炒的新茶也能賣出一兩一萬元。 

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  冷泡茶就是將適當的茶葉放在冷水中,靜置數小時後就可以飲用,這種冷泡茶的口感較為甘甜,是因為在冷水中,茶葉本身小分子帶甜味的胺基酸先溶出,而茶葉中苦味來源的單寧酸、咖啡因則較不易溶出;因此冷水泡茶成為現代愛好茶藝及健康茶藝另一種泡茶新方法,而且經由冷水泡出來的茶葉,對於降低血壓及降低尿酸具有特別的功效。

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  我國唐代劉貞亮的《茶十德》中曾經對綠茶進行了精要的概括,稱“以茶嘗滋味、以茶養身體、以茶驅腥氣、以茶防病氣、以茶養生氣、以茶散悶氣、以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。”而現在,綠茶這一備受國人鍾愛的飲品,也得到了歐美人的追捧。美國癌症研究所科學家3月4日刊文披露,綠茶抗腫瘤的能力遠比他們想象的要大。

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  浙江舉行一場重量級的茶葉拍賣會,重量才二兩的「千島玉葉茶王」經過經過19輪激烈競拍,最後由上海一位神秘的茶莊老闆以2萬2000人民幣的高價成交。這次被拍賣的100克「千島玉葉」是本次名茶節上由全國茶葉專家評出來的茶王,由淳安縣供銷社「千島玉葉」有限公司送展。

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  到大陸的杭州西湖,可能都會想要買點西湖最著名的龍井茶,但提醒您注意,附近的茶葉市場有很多商家,是把劣質的茶葉裝在名牌的茶罐裡,而且還自行貼上商檢局的保證商標,這些保證商標,根本也是買來的。

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樂活族的生活方式既簡單又很炫,已席捲全球,且正在改變世界的面貌與想法,你也加入了嗎?

愛健康、愛地球
不只是愛地球,也不只是愛自己和家人的健康,而是兩者都愛的生活方式,跨越地理、種族、年齡的限制,滲透全球和台灣,這就是「樂活(Lohas,lifestyles of health and sustainability)」。

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  管理員我自上一次看完大英展後,上個週末又到台北去參觀大觀展,人還是很多畢竟這個展期到本月25日所以大家還是把握時間。

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