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來源：自立晚報／記者郭泰淵
行政院農委會每年舉辦的全國優質茶競賽，今年改為十大經典名茶選拔，將由產茶之縣政府辦理初選，入選者再由農糧署評選，選出十大經典名茶，截至報名期限3月26日止，共有來自全國各地菁英95位茶農參與角逐。
農糧署表示，台灣氣候及土壤環境均適合茶樹生長，是世界有名的茶葉產區，目前種植面積約17,200公頃，產量約19,300公噸，為鼓勵生產安全、優質、健康的茶產品，提升茶產業知名度，該署於93年至95年每年舉辦全國優質茶競賽，產生多位冠、亞、季軍獎得主，今（96）年為促進各茶區特色茶之均衡發展，改為十大經典名茶選拔，讓不同地域及高低海拔茶區之茶葉有同場競賽機會，以展現各地區品牌名茶之特色。
農糧署指出，競賽分兩階段進行，第一階段由各茶區縣政府對轄內各鄉鎮報名參賽者以「茶園管理」及「製茶廠管理」兩項進行初選評分，其內容包括茶樹栽培、茶園水土保持維護、灌溉系統配置、土壤與環境衛生管理、製茶廠房衛生、機具動線安全性及清潔、消防設施、產品品牌包裝與標示等項目，由各縣政府組成小組自本（4）月9日開始實地查核及評分，經初選產生之48名優勝者將參加該署辦理之第二階段評選，並以繳交之茶樣進行「官能品評」評審，選出總分較高之前10名為「十大經典名茶」。
本次選拔活動已經起跑，接著4月30日由縣政府將初選之入選名單送茶改場，5月10日繳交茶樣，5月11日茶樣送驗，5月24日於茶改 場進行茶樣初審，5月31日於農委會進行複審、成績揭曉，6月7 日同地點進行頒獎、義賣活動。
行政院農委會每年舉辦的全國優質茶競賽，今年改為十大經典名茶選拔，將由產茶之縣政府辦理初選，入選者再由農糧署評選，選出十大經典名茶，截至報名期限3月26日止，共有來自全國各地菁英95位茶農參與角逐。
農糧署表示，台灣氣候及土壤環境均適合茶樹生長，是世界有名的茶葉產區，目前種植面積約17,200公頃，產量約19,300公噸，為鼓勵生產安全、優質、健康的茶產品，提升茶產業知名度，該署於93年至95年每年舉辦全國優質茶競賽，產生多位冠、亞、季軍獎得主，今（96）年為促進各茶區特色茶之均衡發展，改為十大經典名茶選拔，讓不同地域及高低海拔茶區之茶葉有同場競賽機會，以展現各地區品牌名茶之特色。
農糧署指出，競賽分兩階段進行，第一階段由各茶區縣政府對轄內各鄉鎮報名參賽者以「茶園管理」及「製茶廠管理」兩項進行初選評分，其內容包括茶樹栽培、茶園水土保持維護、灌溉系統配置、土壤與環境衛生管理、製茶廠房衛生、機具動線安全性及清潔、消防設施、產品品牌包裝與標示等項目，由各縣政府組成小組自本（4）月9日開始實地查核及評分，經初選產生之48名優勝者將參加該署辦理之第二階段評選，並以繳交之茶樣進行「官能品評」評審，選出總分較高之前10名為「十大經典名茶」。
本次選拔活動已經起跑，接著4月30日由縣政府將初選之入選名單送茶改場，5月10日繳交茶樣，5月11日茶樣送驗，5月24日於茶改 場進行茶樣初審，5月31日於農委會進行複審、成績揭曉，6月7 日同地點進行頒獎、義賣活動。
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