來源:中國茶葉網
1.按存放方式分
乾倉普洱:指存放於通風的倉庫,使茶葉10~20年佳。自然發酵,陳化放
1.按存放方式分
乾倉普洱:指存放於通風的倉庫,使茶葉10~20年佳。自然發酵,陳化放
濕倉普洱:通常放置於較濕氣之地方,如地下室地窖,加快其發酵速度。較有陳泥或黴味,陳化速度較 乾倉普洱快。放5~10年佳。
2.普洱茶依樹種分
喬木:主要采喬木樹葉作茶菁,葉片較大。
灌木:主要采灌木樹葉作茶菁,葉片較小,也就是一般看到的矮茶樹種
3.洱茶依製法分
生茶:採摘後以自然方式發酵,茶性較刺激,宜放多年後茶性會轉溫和,好的老普洱通常是以此種制法
熟茶:1973年後則以科學加上人為發酵法使茶性溫和,讓茶水達到軟水好喝。
4.依外型分類介紹 (普洱茶的中級,上級品大都以沱茶及餅茶居多)
餅茶:扁平圓盤狀,有點向派或披薩那樣。
沱茶:形狀跟飯碗一般大小。
磚茶:大小約是磚塊的一半左右,同樣也是長方形。為大部分的磚茶都是從西藏及蒙古等地製造運至各地的。
磚茶:大小約是磚塊的一半左右,同樣也是長方形。為大部分的磚茶都是從西藏及蒙古等地製造運至各地的。
全站熱搜
留言列表