來源：大台灣旅遊網TTNews

　　一碗暖暖的雞湯，總會使人想起媽媽細心的關懷，記得小時後生病時，喝碗雞湯後的感覺使人舒爽許多。 
　　用金萱茶來料理雞湯，茶葉可以去除雞湯中的油膩感，也會使湯頭更加鮮美，融入茶葉中回甘的特色。在加上紅棗本身的甜味，呈現出雞湯鮮、甘、甜的豐滿滋味！

　　材料：金萱茶葉、雞腿肉、紅棗、枸杞適量。 

　　作法：備開水煮滾後放入紅棗、枸杞、雞腿肉關文火，十分鐘後再放入金萱茶葉，滾熟後放入適量調味即可。

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