來源：中時電子報
年產一次的椪風茶，今年產量持平、約產5千台斤，縣府農業局特地整合7個產茶鄉鎮，委託中原大學設計風格粉嫩的粉紅包裝，去年頭等1斤叫價6萬元，今年可望突破此價。
農業局長陳麗玲說，椪風茶又稱白毫烏龍，向來為台灣特有茶中極品，由於茶葉需經過小綠葉蟬啃食過，具有蜂蜜香及熟果味，冷泡椪風茶其實可以加上伏特加、果醋、白蘭地、香檳等，經過適當調配可以展現不同風情。
代表縣府前去製茶並獲得頭等獎的黃三奇說，近年來養生飲料盛行，尤其是冷泡椪風茶，可以保留茶中的兒茶素及茶多酚，有促進腸胃蠕動功效，而冷泡茶葉更可減少茶丹寧酸釋出，可減少苦澀味。
龍潭鄉產椪風茶約佔桃園縣產茶鄉鎮9成比例，農會總幹事黃福健說，東方美人是重發酵茶，泡愈久愈有味道，茶葉再回泡後，可以沾粉油炸，別有一番風味。
黃福健說，今年椪風茶價格持續上揚，原本預估會受到乾旱影響，沒想到竟沒受到危害，茶農細心種植及製茶，品質維持一定水準，目前二等1斤8千元、三等1斤6千元，至於優等茶價格，一花1斤2400元、兩花1斤2800元、三花1斤3200元。
龍潭鄉農會說，依照這種行情，頭等茶1斤預估會超過6萬元天價，預定在21日於龍潭大池旁進行椪風茶競標活動，屆時最高等東方美人茶價將會出爐。
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年產一次的椪風茶，今年產量持平、約產5千台斤，縣府農業局特地整合7個產茶鄉鎮，委託中原大學設計風格粉嫩的粉紅包裝，去年頭等1斤叫價6萬元，今年可望突破此價。
農業局長陳麗玲說，椪風茶又稱白毫烏龍，向來為台灣特有茶中極品，由於茶葉需經過小綠葉蟬啃食過，具有蜂蜜香及熟果味，冷泡椪風茶其實可以加上伏特加、果醋、白蘭地、香檳等，經過適當調配可以展現不同風情。
代表縣府前去製茶並獲得頭等獎的黃三奇說，近年來養生飲料盛行，尤其是冷泡椪風茶，可以保留茶中的兒茶素及茶多酚，有促進腸胃蠕動功效，而冷泡茶葉更可減少茶丹寧酸釋出，可減少苦澀味。
龍潭鄉產椪風茶約佔桃園縣產茶鄉鎮9成比例，農會總幹事黃福健說，東方美人是重發酵茶，泡愈久愈有味道，茶葉再回泡後，可以沾粉油炸，別有一番風味。
黃福健說，今年椪風茶價格持續上揚，原本預估會受到乾旱影響，沒想到竟沒受到危害，茶農細心種植及製茶，品質維持一定水準，目前二等1斤8千元、三等1斤6千元，至於優等茶價格，一花1斤2400元、兩花1斤2800元、三花1斤3200元。
龍潭鄉農會說，依照這種行情，頭等茶1斤預估會超過6萬元天價，預定在21日於龍潭大池旁進行椪風茶競標活動，屆時最高等東方美人茶價將會出爐。
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