來源：中國經濟網
細心的市民不難發現，眼下島城越來越多的飯店不再提供免費茶了，取而代之的是白開水或者收費茶。“寧可買茶喝也不喝免費茶。”記者採訪發現，由於飯店提供的免費茶在茶葉批發市場花幾元錢就可以買一斤，且多是品質差的陳茶、垃圾茶，大多數消費者已經不願享用。順理成章的是，飯店提供的免費茶漸漸失寵，批發市場的廉價茶也越來越不好賣了。
免費茶多數人不敢喝
“到飯店吃飯，飯店說現在不提供免費茶了，要麼喝白開水，要麼喝收費茶。”近日，不斷有一些細心的市民致電本報反映此事。
市民徐先生家住市北，他經常在台東六路一家飯店吃午飯。7月初以來，他發現該飯店不再提供免費茶水服務了，取而代之的是白開水。“我問飯店服務員，服務員說由於大多數消費者都不願喝免費茶，老闆決定用白開水招待顧客。如果顧客要喝茶，每位還需要交納兩元錢的茶水費”。
7月17日中午，記者來到大沽路上的一家名叫竹祿園的川菜館，和許多市民的待遇相同，還沒等記者點菜，服務員已經給記者端來一壺熱氣騰騰的白開水。記者詢問服務員是否有茶水，她告訴記者，由於總有來就餐的顧客拒絕飲用免費茶水，所以飯店從7月初取消了免費茶水。
為什麼飯店贈送的茶水很多人都不願喝？記者隨機採訪了幾名到飯店就餐的消費者。他們一致表示，他們擔心免費茶品質太差，有害健康。“媒體經常報道，飯店提供的免費茶重金屬含量超標，這樣的茶我們可不敢喝”。
“酒店用茶”很便宜
顧客的擔心有沒有道理？7月18日上午，記者來到南山茶葉綜合市場進行了調查。記者佯稱自己是飯店採購員，需要訂購大量茶葉時，攤主們紛紛向記者推薦廉價茶。
“酒店用茶，最便宜的花茶7元錢就可以買一斤，嶗山綠8元錢一斤！”見到來了個大客戶，一名女業戶向記者推銷道。她從大箱子裏取出一大包茶葉讓記者看。當記者問及品質有沒有保證，她表示，這茶雖然便宜，但口味純正，茶香濃郁，不會有任何品質問題。
記者來到另一家攤位，攤主告訴記者，他家的飯店用茶最便宜的也要20元一斤。記者問有沒有更便宜的，他說，每斤10元以下的都是陳茶翻新後的垃圾茶，不僅品質沒有保證，而且農藥殘留超標。“由於不好賣，現在我們很多攤位已經不賣這種茶了”。
記者在一些茶葉銷售店調查發現，雖然被指是“垃圾茶”，但這些茶葉的包裝上竟然都有QS認證以及產品合格證。市質監稽查局相關負責人表示，這些QS認證以及產品合格證要麼是偽造的，要麼借用的是合格茶的包裝。
免費茶大多為垃圾茶
青島天祥源名茶基地有限公司薛繼茂經理告訴記者，為了節省成本，不少飯店提供的免費茶都是市場上的廉價茶。這些廉價茶主要分為三種：一種是茶梗沒有茶葉，在上面噴上大量香精，然後就“出味兒了”；第二種是各個茶店陳茶翻新時篩下的碎末，由專人收購賣到茶葉批發市場；第三種是在劣質茶葉中摻上槐樹葉、楊樹葉，雖然味道很淡，但這樣泡出來的茶樣子好看。
薛經理說，茶葉的保質期一般在一年左右。有些茶葉生產經營者，為了賺取不法利潤，用化工色素給陳茶上色，甚至有些黑心經營者在茶葉炒制過程中，為了讓茶葉久不褪色，也用工業色素給茶葉染色。
茶葉市場監管盼強化
青島市茶葉學會副會長朱良民表示，國家對茶葉的衛生品質有嚴格要求，比如它的理化指標規定其中DDT和666兩種農藥的殘留不能超標，重金屬如鉛和銅的含量也不能超標，而垃圾茶大多存在農藥殘留和重金屬含量超標等問題。而長期飲用這種免費茶會引發血液中毒，肝腎等臟器中毒，還會造成神經系統損傷等。
朱副會長說，由於免費茶不收費，不少消費者不會鑒別茶葉，加之維權意識淡薄，免費茶雖然有不少問題，但卻鮮有人投訴。消費者提高自我保護意識，有關部門加強生產和流通過程中的監管，才能從根本上解決垃圾茶害人問題。
多數消費者不識茶好壞
記者在採訪中吃驚地發現，目前，各種茶葉品種名目繁多，而大多數消費者根本不懂得如何去鑒別茶葉的好壞。正是這種現狀，造成假冒偽劣的垃圾茶充斥市場。7月18日下午，記者在街頭隨機調查了20名市民。有18名市民表示，他們只會從口感、氣味上去判斷茶葉的好壞，根本不知如何去鑒別茶葉品質。市民李女士說，面對未知的可能有隱患的產品，消費者都有一種共同的心理：如果他們缺乏鑒別這種產品品質的能力，他們寧可選擇“逃避”。因此，當顧客無法鑒別酒店免費茶品質優劣時，寧可喝白開水也不喝免費茶，也就不足為奇了。
好茶雖收費也能受歡迎
記者採訪發現，原先提供免費茶的中小飯店，現在取消免費茶之後，他們改為提供收費茶水或者對每位顧客收取幾元錢的茶水費。
“我們也願意去茶葉市場買一些好茶，這樣我們除了可以賺菜金錢，也可以賺一筆收入可觀的茶水錢。”閩江路一家飯店的老闆王先生告訴記者，免費茶取消之後，飯店給顧客提供的茶水都實行收費。
免費茶品質不好，收費茶就能保證重金屬不超標嗎？採訪中，雖然有些消費者對商家改為提供收費茶水的做法並不支援，但也有消費者表示，到飯店消費就圖個食品安全，如果品質好的話，喝茶也不差那十元八元的。
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細心的市民不難發現，眼下島城越來越多的飯店不再提供免費茶了，取而代之的是白開水或者收費茶。“寧可買茶喝也不喝免費茶。”記者採訪發現，由於飯店提供的免費茶在茶葉批發市場花幾元錢就可以買一斤，且多是品質差的陳茶、垃圾茶，大多數消費者已經不願享用。順理成章的是，飯店提供的免費茶漸漸失寵，批發市場的廉價茶也越來越不好賣了。
免費茶多數人不敢喝
“到飯店吃飯，飯店說現在不提供免費茶了，要麼喝白開水，要麼喝收費茶。”近日，不斷有一些細心的市民致電本報反映此事。
市民徐先生家住市北，他經常在台東六路一家飯店吃午飯。7月初以來，他發現該飯店不再提供免費茶水服務了，取而代之的是白開水。“我問飯店服務員，服務員說由於大多數消費者都不願喝免費茶，老闆決定用白開水招待顧客。如果顧客要喝茶，每位還需要交納兩元錢的茶水費”。
7月17日中午，記者來到大沽路上的一家名叫竹祿園的川菜館，和許多市民的待遇相同，還沒等記者點菜，服務員已經給記者端來一壺熱氣騰騰的白開水。記者詢問服務員是否有茶水，她告訴記者，由於總有來就餐的顧客拒絕飲用免費茶水，所以飯店從7月初取消了免費茶水。
為什麼飯店贈送的茶水很多人都不願喝？記者隨機採訪了幾名到飯店就餐的消費者。他們一致表示，他們擔心免費茶品質太差，有害健康。“媒體經常報道，飯店提供的免費茶重金屬含量超標，這樣的茶我們可不敢喝”。
“酒店用茶”很便宜
顧客的擔心有沒有道理？7月18日上午，記者來到南山茶葉綜合市場進行了調查。記者佯稱自己是飯店採購員，需要訂購大量茶葉時，攤主們紛紛向記者推薦廉價茶。
“酒店用茶，最便宜的花茶7元錢就可以買一斤，嶗山綠8元錢一斤！”見到來了個大客戶，一名女業戶向記者推銷道。她從大箱子裏取出一大包茶葉讓記者看。當記者問及品質有沒有保證，她表示，這茶雖然便宜，但口味純正，茶香濃郁，不會有任何品質問題。
記者來到另一家攤位，攤主告訴記者，他家的飯店用茶最便宜的也要20元一斤。記者問有沒有更便宜的，他說，每斤10元以下的都是陳茶翻新後的垃圾茶，不僅品質沒有保證，而且農藥殘留超標。“由於不好賣，現在我們很多攤位已經不賣這種茶了”。
記者在一些茶葉銷售店調查發現，雖然被指是“垃圾茶”，但這些茶葉的包裝上竟然都有QS認證以及產品合格證。市質監稽查局相關負責人表示，這些QS認證以及產品合格證要麼是偽造的，要麼借用的是合格茶的包裝。
免費茶大多為垃圾茶
青島天祥源名茶基地有限公司薛繼茂經理告訴記者，為了節省成本，不少飯店提供的免費茶都是市場上的廉價茶。這些廉價茶主要分為三種：一種是茶梗沒有茶葉，在上面噴上大量香精，然後就“出味兒了”；第二種是各個茶店陳茶翻新時篩下的碎末，由專人收購賣到茶葉批發市場；第三種是在劣質茶葉中摻上槐樹葉、楊樹葉，雖然味道很淡，但這樣泡出來的茶樣子好看。
薛經理說，茶葉的保質期一般在一年左右。有些茶葉生產經營者，為了賺取不法利潤，用化工色素給陳茶上色，甚至有些黑心經營者在茶葉炒制過程中，為了讓茶葉久不褪色，也用工業色素給茶葉染色。
茶葉市場監管盼強化
青島市茶葉學會副會長朱良民表示，國家對茶葉的衛生品質有嚴格要求，比如它的理化指標規定其中DDT和666兩種農藥的殘留不能超標，重金屬如鉛和銅的含量也不能超標，而垃圾茶大多存在農藥殘留和重金屬含量超標等問題。而長期飲用這種免費茶會引發血液中毒，肝腎等臟器中毒，還會造成神經系統損傷等。
朱副會長說，由於免費茶不收費，不少消費者不會鑒別茶葉，加之維權意識淡薄，免費茶雖然有不少問題，但卻鮮有人投訴。消費者提高自我保護意識，有關部門加強生產和流通過程中的監管，才能從根本上解決垃圾茶害人問題。
多數消費者不識茶好壞
記者在採訪中吃驚地發現，目前，各種茶葉品種名目繁多，而大多數消費者根本不懂得如何去鑒別茶葉的好壞。正是這種現狀，造成假冒偽劣的垃圾茶充斥市場。7月18日下午，記者在街頭隨機調查了20名市民。有18名市民表示，他們只會從口感、氣味上去判斷茶葉的好壞，根本不知如何去鑒別茶葉品質。市民李女士說，面對未知的可能有隱患的產品，消費者都有一種共同的心理：如果他們缺乏鑒別這種產品品質的能力，他們寧可選擇“逃避”。因此，當顧客無法鑒別酒店免費茶品質優劣時，寧可喝白開水也不喝免費茶，也就不足為奇了。
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記者採訪發現，原先提供免費茶的中小飯店，現在取消免費茶之後，他們改為提供收費茶水或者對每位顧客收取幾元錢的茶水費。
“我們也願意去茶葉市場買一些好茶，這樣我們除了可以賺菜金錢，也可以賺一筆收入可觀的茶水錢。”閩江路一家飯店的老闆王先生告訴記者，免費茶取消之後，飯店給顧客提供的茶水都實行收費。
免費茶品質不好，收費茶就能保證重金屬不超標嗎？採訪中，雖然有些消費者對商家改為提供收費茶水的做法並不支援，但也有消費者表示，到飯店消費就圖個食品安全，如果品質好的話，喝茶也不差那十元八元的。
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