來源:大台灣旅遊網TTNews

  喜歡喝茶的朋友,總會在三五好友相聚時泡壺好茶,天南地北,談天說地,藉此拉近彼此情誼。若是你不僅能請朋友喝壺好茶,也能煮出美味茶餐,把茶葉融入料理之中,一定會讓愛茶的朋友們,對茶葉有另一番特別的感受喔! 四季烏龍炒豬柳做法很簡單,只要備好材料,逐一放入炒熟即可。 
  材料:烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。

  做法:一先將茶葉熱水泡開,茶葉茶湯分開,放在一旁備用。熱鍋將大蒜、肉絲爆炒,隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒,之後加入茶湯拌炒,最後加入適量佐料即可。

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